channel_sk1n (channel_sk1n) wrote,
channel_sk1n
channel_sk1n

Мужская еда (чтобы не забыть)

Оригинал взят у a_beskotti в Мужская еда


Мужская еда- так часто называют то, что готовится быстро, легко, в больших объемах и очень сытно!
Вот такую еду по самому простому рецепту я себе сегодня ночью приготовил! Непосредственно на работу уходит не более ПЯТИ МИНУТ!



Кусок мяса (фактически любого, которое есть под рукой) промываем под струей холодной воды.

Смешиваем траву: укроп, базилик, майоран- всё в пропорциях "как рука возьмёт"! Можно не стесняться и сыпать от души, мы не на кулинарном конкурсе Мишлен!

Добавляем перца и соли. Тут уж сами выбирайте: поострее да посолёнее или нет.

2.



Хорошо добавить столовой горчицы. Прямо две-три ложки! У меня её не было, добавил французскую, которая горошком.

Мелко порубить чеснок (можно в чеснокодавке его раздавить), я предпочитаю резать ножом на тоненькие долечки.

Всё это смешиваем. Если горчицы нет- добавляем подсолнечное или оливковое масло.

В блюдо со специями кладём мясо и вминаем с силой специи в него!
Пару-тройку минут хватит.

3.



Даём чуть постоять и засовываем в обычный кулинарный "рукав" для запекания.

4.




Мне не повезло, рукав, почему-то вдруг начал плавиться в духовке! Быстро вытащил и запаковал мясо в фольгу.
Тщательно следите, чтобы фольга была "лодочкой", коробочкой, чтобы сок из мяса не проливался.
Я запаковал аж в три слоя.

5.



И всё. Ставим духовку на температуру от 140 до 170 градусов (на ваш выбор) и ждём примерно полтора часа. Можно дольше, если сможете вытерпеть и не растерзать ароматное блюдо!

6.



Кстати, остывшее мясо, приготовленное таким образом, тоже очень вкусное и разогревать его не нужно! Можно готовить сразу большие куски по 1,5- 2 кг. За уши не оттащишь!

P.S. Параллельно с приготовлением этого блюда можно заниматься любыми делами.
Я, например, переустанавливал винду на компе. До пяти утра. :)

Tags: еда, кулинария, слюни подбери
Subscribe

Posts from This Journal “слюни подбери” Tag

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments